Вакансия: Фаршесоставитель
Зарплата: 79 600 - 80 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Фаршесоставитель выполняет следующие должностные обязанности 1.Производит измельчение сырья на волчке в соответствии с дневным заданием. 2. Производит загрузку измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырья для соответствующего вида полуфабрикатов в соответствии с рецептурой. 3. Осуществляет выгрузку готового фарша из фаршемешалки и подачу на дальнейшую обработку. 4. Осуществляет контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима обработки его в соответствии с требованиями технологической инструкции. 5. Производит измельчение мяса, субпродуктов, подготовку хлеба и пряностей. 6. Осуществляет передачу готового фарша на последующую производственную стадию (формовка).
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
