Контроль качества мясной вырезки перед загрузкой в измельчители или мясорубки. Загрузка кускового мяса в мясорубки, фаршемешалки, куттеры. Добавление ингредиентов в приготовляемый фарш в соответствии ...

расчёт и подбор сырья по рецептуреизмельчение мяса, субпродуктов, пряностейзагрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырьяконтроль процесса перемешиваниявыгрузка готового фарша и подача н...

Подготовка и составление фарша для полуфабрикатов путем обработки сырья в фаршемешалке...

Вести процесс подготовки и составления фарша, контролировать мясное и основное сырьё, вспомогательное сырьё, согласно качественных характеристик и температурных показателей, дозировать компоненты фарш...

Вакансия компании: АМ-Ворк Компания AMwork является прямым работодателем, не агентством. Мы предлагаем тебе: • Интересную работу; • Различные графики работы: вахта, сменный, полный день, подработка ил...

Подготовить рабочее место, ознакомиться с заявкой, в звесить и привезти из цеха обвалки сырье для работы. Согласно рецептуре отмерить вес фарша, специй, воды для закладки в мясорубку на воздушный фарш...

Ведет процесс подготовки и составления фарша для колбасных изделий...

расчёт и подбор сырья по рецептуреизмельчение мяса, субпродуктов, пряностейзагрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырьяконтроль процесса перемешиваниявыгрузка готового фарша и подача н...

расчёт и подбор сырья по рецептуреизмельчение мяса, субпродуктов, пряностейзагрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырьяконтроль процесса перемешиваниявыгрузка готового фарша и подача н...

Составление замесов фаршей по тех картам для изготовления продуктов питания, рассмотрим кандидатов без опыта!...

Подготовка и составление фарша для полуфабрикатов путем обработки сырья в фаршемешалке...

- Замес мясных изделий на колбасную эмульсию, без опыта, обучаем на рабочем месте...

Фаршесоставитель выполняет следующие должностные обязанности 1.Производит измельчение сырья на волчке в соответствии с дневным заданием. 2. Производит загрузку измельченного мяса, шпика, грудинки и др...

Вакансия компании ООО "МИТСКАУТ" Обязанности: - Тримминг мяса; - Приготовление мясных полуфабрикатов (котлеты, фарш, люля-кебаб); - Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Требования: - Ответ...

расчёт и подбор сырья по рецептуреизмельчение мяса, субпродуктов, пряностейзагрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырьяконтроль процесса перемешиваниявыгрузка готового фарша и подача н...

Подготовка и составление фарша для полуфабрикатов путем обработки сырья в фаршемешалке...

·        Производство фаршей по рецептурам, согласно дневного плана;·        Контроль качества выпускаемой продукции...

Мясное Раздолье команда единомышленников,главной целью которых является предоставить качественный, безопасный, натуральный, вкусный продукт как можно большему числу жителей Челябинской области и в дру...

соствление фарша...

— Ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере. — Загрузка измельченного мяса, шпика, грудинки...