Подготовка и составление фарша для полуфабрикатов путем обработки сырья в фаршемешалке...

- замес мяса в кутере, работать по рецептуре...

расчёт и подбор сырья по рецептуреизмельчение мяса, субпродуктов, пряностейзагрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырьяконтроль процесса перемешиваниявыгрузка готового фарша и подача н...

Подготовка и составление фарша для полуфабрикатов путем обработки сырья в фаршемешалке...

расчёт и подбор сырья по рецептуреизмельчение мяса, субпродуктов, пряностейзагрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырьяконтроль процесса перемешиваниявыгрузка готового фарша и подача н...

Ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере. Загрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырья для соответствующег...

Изготовление готовой продукции согласно рецептурам производства; Упаковка готовой продукции; Выкладка товара; Контроль сроков годности; Обеспечение чистоты в отделе....

Приготовление фарша вручную и на машинах, различных видов теста в соответствии с установленной рецептурой. Обжарка фарша....

Ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере. Загрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырья для соответствующег...

Подготовка и составление фарша для полуфабрикатов путем обработки сырья в фаршемешалке...

расчёт и подбор сырья по рецептуреизмельчение мяса, субпродуктов, пряностейзагрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырьяконтроль процесса перемешиваниявыгрузка готового фарша и подача н...

составляет фарш на мясные полуфабрикаты...

Работа на кутере. Замешивание фарша по рецептуре....

Подготовка и составление фарша в фаршемешалке, контроль параметров перемешивания. Соблюдение техники безопасности; Поддержание рабочего места в чистоте; Мойка куттера после окончания работы....

Должностные обязанности уточняются при собеседовании...

В соответствии с должностной инструкцией...