Задачи: Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, неоюходимых для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов; составление заявок на сырье и полуфабрикаты;контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
5
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
