Получать продукты питания, соглано меню-раскладки у заведующего складом; осуществлять приготовление блюд в соответствии с технологией приготовления диетических блюд; осуществлять раздачу готовой...
соблюдение санитарных норм и правил, контроль за сроками и условиями хранения продуктов, а также за их порционированием и подачей ....
Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления ...
