Приготовление блюд средней сложности(салаты, бульоны, супа, вторые блюда). Знание технологии приготовления пищи. Умение пользоваться ТТК. Знание и соблюдение санитарных и гигиенических требований. Зна...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих несложной кулинарной обработки....
Изготовлять блюда, напитки по технологическим картам. Соблюдать при приготовлении блюд требование к качеству и безопасности их приготовления....
Подготовка оборудования и рабочего места к работе. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для школьников общеобразовательного учреждения разного возраста....
Приготовление пищи для детей дошкольного возраста. приготовление пищи согласно 10 джневному меню. Соблюдение технологических карт приготовления пищи. Соблюдение сандез режима на пищеблоке....
