Контроль за количеством и качеством поступающих сырья и полуфабрикатов; Эффективная и правильная эксплуатация оборудования; Знание и соблюдение правил санитарии и гигиены; Приготовление холодных, гор...
работа в столовой предприятия качественное приготовление блюд соблюдение санитарных правил соблюдение условий хранения продуктов контроль состояния рабочего места и производственных помещений...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента...
Приготовление блюд. Контроль качества продуктов. Составление технологических карт. Соблюдение правил товарного соседства...
Производить подготовку полуфабрикатов для приготовления блюд.Производить обработку, нарезку и формовку овощей и грибов.Приготавливать блюда и гарниры из овощей, бобовых и кукурузы.Приготавливать блюда...
