Реклама
Ищите работу Кондитер 4 разряда? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании АО "КШП" в Ханты-Мансийский автономный округ - Югра person

Вакансия: Кондитер 4 разряда

Зарплата: 38 000 - 49 000 руб.

Опубликовано: 28.03.2025
Компания: АО "КШП"
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменная работа
Задачи: - Осуществлять подготовку рабочего места к работе (проверять исправность используемого технологического оборудования, весов, наличие и исправность инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости обрабатывать их моющими и дезинфицирующими средствами). Получать задания у шеф-кондитера. - Рассчитывать необходимое количество сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверять его наличие и качество. - Вести процесс изготовления кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из различного сырья: мучного теста, творожной массы или мороженого с многокрасочным узором, раздельным расположением мелких и средних деталей рисунка и резкими традиционными переходами тонов: - приготовление различных видов теста, начинок; - заготовка, взвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре; - замешивание, сбивание теста, проминка, раскатка до определённой толщины, подсыпка мукой теста; - разделка полученных полуфабрикатов; - штамповка, формовка и отсадка изделий на листы; - визуальная проверка совмещения красочных элементов и деталей рисунка, веса готовых тортов и пирожных; - отделка изделий помадкой марципаном, засахаренными фруктами, шоколадом. - Осуществлять приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. - Контролировать качество готовой продукции: охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами. - Осуществлять правила хранения сырья и готовой продукции. Выбраковывать некачественные продукты. - Осуществлять упаковку и маркировку готовой продукции. При завершении работы проводить уборку рабочего места, обработку инвентаря, посуды, выключения технологического оборудования.
Образование: Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Похожие вакансии

Водитель автомобиля 02.04.2025
260 000 - 340 000 руб

Управление грузовыми автомобилями всех типов и марок, отнесенными к механическим транспортным средствам категорий Е; Буксирование прицепов всех моделей и любой грузоподъемности и пассажировместимости;...

Водитель автомобиля 29.03.2025
205 150 - 212 000 руб

Исполнение обязанностей в соответствии с инструкцией, утвержденной на предприятии....

Водитель автомобиля 14.03.2025
201 400 руб

Устранение возникших во время работы на маршруте незначительных неисправностей. Своевременное и качественное проведение ТО автомобиля, выполнение заправки автомобиля топливом и смазочными материалами,...

Водитель автомобиля 5 разряда 17.01.2025
200 000 руб

Перевозка пассажиров и грузов, оформление путевых листов, заправка автомобилей топливом, смазочными материалами, проверка технического состояния транспортного средства....

Водитель автомобиля 02.04.2025
200 000 - 215 000 руб

• Выполнение перевозок габаритных, крупногабаритных и тяжеловесных грузов (металлоконструкции буровых установок, трубная продукция, металлолом и различного характера грузы) • Выполнять работ...

Город: Когалым
Компания: ООО "МЕТЭКС"
Водитель автомобиля 05.02.2025
200 000 руб

1.      Управление грузовыми автомобилями  всех типов и марок, отнесенными к категориям транспортных средств "С", "Е". ...

Компания: ООО "ЮТО"
Черный список работодателей | Отзывы сотрудников | Nahjob
Вакансии вахта