Работа с разными видами бескостного мяса, полуфабрикаты...
Приготовление блюд по техкартам...
приготовление блюд; мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов;...
приготовление блюд; мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов;...
- приготовление блюд горячего или холодного цеха согласно технологических карт...
