Вакансия: Медицинская сестра диетическая

Зарплата: 22 440 руб.

Город: Ялта

Опубликовано: 21.03.2025

Компания: МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №19 "СОЛНЫШКО"

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Контроль за хранением продуктов питания . Диетсестра проверяет соблюдение правил товарного соседства, сроков хранения и качество пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Подготовка меню-раскладки . При участии шеф-повара и кладовщика диетсестра ежедневно составляет меню-требование. Контроль за приготовлением блюд . Диетсестра проверяет правильность закладки продуктов, выполнение технологических методов приготовления блюд для различных диет, выход блюд и отпуск их с пищеблока в группы строго по режиму и нормам. Бракерраж готовой продукции . Диетсестра ежедневно снимает пробу с блюд перед раздачей и отмечает результаты в специальном журнале. Расчёты химического состава, энергоценности и калорийности пищевого рациона . Диетсестра проводит их по накопительной ведомости. Информационно-просветительская работа . Диетсестра рассказывает о организации питания среди работников пищеблока, родителей и педагогов. Контроль за соблюдением правил личной гигиены сотрудниками . Диетсестра проверяет, что у работников есть личные медицинские книжки, и они своевременно проходят плановые медицинские осмотры. Ведение документации . Диетсестра ведёт ежедневный табель на питание детей, картотеку блюд, журнал контроля качества поступивших продуктов и другие документы.

Образование: Среднее профессиональное

Квалификация: Сохраненное рабочее место

Опыт: 1

Премии и бонусы: Социальный пакет Нормальная продолжительность рабочего времени. Занятость постоянная, 5-ти дневная рабочая неделя.

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Детский сад: вакансии →

Работа в Ялта: вакансии →

Работа медицинская сестра диетическая вакансии (581) →