руководить работой кухонных рабочих пищеблока; работать с разными видами теста и выпечкой. ...
Готовить блюда в соответствии с меню, соблюдать санитарные нормы и правила, График с 10-17ч...
исполнение обязанностей повара в соответствии с должностной инструкцией (приготовление пищи по технологическим картам)...
Ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Нарезка, нарубка мелкокусковых полуфабрикатов из мяса. Шинковка, измельчение фруктов и овощей. ...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий...
