Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для пациентов и персонала...
Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведског...
приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню...
Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведског...
Выполнять работу по приготовлению блюд согласно технологическим картам. Принимать участие в составлении меню, осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их вар...
• разработка ассортимента, меню и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; • ...