Обслуживание потребителей блюдами и напитками. Сервировка столов. Встреча потребителей и прием заказов от них. Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями. Проведение расчетов с потребите...

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, и другой продукции разнообразного ассортимента. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Приготовление, оформление и през...

Управление текущей деятельностью основного производства организации питания (ресторан). Планирование процессов основного производства организации питания. Организация и координация процессов основного...