Вакансия: Повар
Зарплата: 35 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: Подготовить рабочее место к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, предъявляемые к нему. Соблюдая рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнить предварительную подготовку сырья, приготовить блюда утвержденного меню. Контролировать сроки хранения блюд, утилизировать просроченные продукты. Знать признаки порчи продуктов питания, уметь их выявлять и изымать. Делать заготовки продуктов на следующий день. Сохранять чистоту и соблюдать правила обращения с пищевой продукцией. Проводить и (или) участвовать в проведении плановых инвентаризаций. Контролировать исправность оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов. В случаях выявления неполадок – незамедлительно сообщать непосредственному руководителю. Осуществлять помощь в плановых генеральных уборках помещений кухни. Работа с кухонным оборудованием и приборами...
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Звонить с 11-00 до 18-00
Ответственность
Опыт:
1