Вакансия: Пекарь
Зарплата: 23 355 - 25 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Первичная обработка сырья,просеивание муки, разделка и замес теста. Приготовление форм, противней. Ведение процесса выпечки хлебобулочных изделий. Укладка тестовых заготовок в формы; определение готовности тестовых заготовок к выпечке. Подготовка изделий к выпечке. Подготовка изделий перед выпечкой. Посадка их в жарочные шкафы, печи. Контроль за температурным режимом и влажностью в пекарской камере по контрольно-измерительным приборам. Определение окончания выпечки, их выемка, охлаждение, обслуживание пекарских камер, жарочных шкафов.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
