Вакансия: Повар

Зарплата: 58 344 - 60 447 руб.

Опубликовано: 28.02.2025

Компания: Муниципальное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад "Сказка" п. Правохеттинский Надымского района"

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: В рамках трудовой функции Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента: осуществляет функции обеспечения своевременного, в соответствии с режимом учреждения, доброкачественного приготовления пищи для детей, принимает участие в составлении меню на каждый день, планирует и организует работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий, рассчитывает эффективность использования рабочего времени, технологического оборудования, соблюдает технологию приготовления пищи, осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки, принимает точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивает их гигиеническую и термическую обработку, правильное расходование продуктов по назначению, организует подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка, з акладывает и хранит суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПиН, выполняет вспомогательные работы, заготовку продуктов и овощей при изготовлении блюд и кулинарных изделий, использует инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению, проводит обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, в обязательном порядке процеживает рыбные и мясные бульоны, следит за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержит его в чистоте, проходит обучение работников на рабочих местах в целях повышения качества выпускаемой продукции, соблюдает правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи, взаимодействует с медицинской сестрой, специалистом по питанию, кладовщиком, работниками подразделения, выполняет правила охраны труда и пожарной безопасности, правила внутреннего трудового распорядка, проходит медицинский осмотр согласно графику.

Образование: Среднее профессиональное

Опыт: 1

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Детский сад: вакансии →

Работа повар вакансии (14266) →

Работа повар в СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (14266) →

Работа повар-кассир в СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (934) →

Работа шеф-повар в СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (764) →