Вакансия: Медицинская сестра диетическая

Зарплата: 25 000 - 28 000 руб.

Опубликовано: 15.02.2025

Компания: ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ТАМБОВСКАЯ ОБЛАСТНАЯ ДЕТСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА"

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: 1. Выполнять профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом - диетологом. 2. Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. 3. Осуществлять контроль за работой пищеблока. 4. Ежедневно подготавливать под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). 5. Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. 6. Внедрять принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. 7. Проводить учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях. 8. Вести медицинскую документацию.

Образование: Среднее профессиональное

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Тамбов: вакансии →

Работа медицинская сестра диетическая вакансии (581) →

Работа медицинская сестра диетическая в РОСТОВ-НА-ДОНУ вакансии (581) →

Работа медицинская сестра диетическая в РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (581) →

Работа в Тамбовская область: вакансии →

Какая зарплата в Тамбов? →