Составлять банкетного меню, обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня; обеспечивать доброкачественное приготовление пищи; строго соблюдать технологический процесс согласно утвержден...
Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий: в том числе овощных, мясных, рыбных блюд по рецептура...
- Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд и напитков; - Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд и напитков; - Упаков...
Работа в столовой на территории завода ВКМ-СТАЛЬ Приготовление блюд, полуфабрикатов, кулинарных изделий, салатов. Обеспечение правильного хранения продуктов питания на пищеблоке...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий согласно меню.Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка оборудования, инвентаря д...
