Вакансия: Повар
Зарплата: 26 000 - 30 000 руб.
Форма занятости:
Временная
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Приготовление блюд, в том числе мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
Декорирование блюд.
Планирование меню.
Изучение требований клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.
Проведение инструктажа метрдотеля и официантов.
Контроль работ по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений.И
зучение жалоб и претензий гостей к качеству блюд и обслуживания, ведение статистического учёта жалоб и претензий, подготовка предложений по совершенствованию работы.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Премии и бонусы: QUARTERLY 10 %
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
