Вакансия: Обработчик птицы
Зарплата: 50 000 - 55 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Полное или частичное потрошение тушек птицы: отделение головы, разрезание кожи шеи, отделение шеи, вырезание клоаки, продольный разрез брюшной полости, извлечение и удаление внутренних органов и кишечника из полости тушек, отделение сердца, печени, желудка и желчного пузыря, обработка желудков и снятие кутикулы на машине, отделение и обработка ног вручную и на машине. Периодическая правка ножа.
Ведение процесса убоя всех видов птицы вручную различными способами (внутренним, наружным односторонним, наружным двусторонним) и вскрытием кровеносных сосудов ножом.
Выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции и снижение производительности линии.
Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и локальных нормативных актов организации.
Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.
Образование:
Не указано
