Вакансия была скрыта или удалена работодателем
Вакансия: шеф-повар
Зарплата: 37 000 руб.
Форма занятости:
Временная
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи:
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения.
Оценивать потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы пищеблока.
Распределять задания между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определять их степени ответственности.
Координировать работу пищеблока и другими структурными подразделениями.
Контролировать и обеспечивать своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников.
Составлять меню
Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Реализовывать меры по предупреждению хищений и других случаев нарушения сотрудниками пищеблока трудовой дисциплины, технологий приготовления блюд, нарушений графика выдачи готовой пищи.
Организовывать учёт, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности пищеблока (кухни) ДОУ, внедрение передовых приёмов и методов труда.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Вакансия была скрыта или удалена работодателем
