Вакансия: Повар
Зарплата: 22 440 - 37 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменная работа
Задачи: 2.1. Соблюдать трудовую дисциплину в соответствии с правилами внутреннего распорядка больницы.
2.2. Получает продукты по весу и счету согласно продуктовой ведомости у шеф - повара, проверяет их качество, не допуская к приготовлению недоброкачественные продукты в присутствии медсестры диетической.
2.3. Закладывает продукты в котел.
2.4. Занимается приготовлением блюд, отвечает за количество и качество приготовленных блюд.
2.5. Перед началом работы проверяет санитарное состояние и исправность оборудования и инвентаря.
2.6. Отвечает за своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладки согласно меню-раскладки.
2.7. После приготовления пищи предъявляет ее медицинской сестре диетической или шеф - повару для пробы.
2.8. Участвует в отпуске пищи в отделении, соблюдая порядок раздачи.
2.9. Строго соблюдает правила охраны труда и техники безопасности при работе с оборудованием.
2.10 Производит первичную обработку продуктов.
2.11. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места.
2.12. Своевременно сообщают медицинской сестре диетической обо всех неполадках оборудования.
2.13. При работе у паровых котлов, плит и другого оборудования строго соблюдает требования техники безопасности и правила обращения с ними.
2.14. Регулярно проходит медицинский осмотр в соответствии с существующими правилами.
2.15. Систематически повышает профессиональную квалификацию.
Образование:
Среднее профессиональное
