Задачи: Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам; Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов; Проверять качество сырья в поставке; Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности; Составлять заявку на необходимые продукты; Следовать санитарным нормам; Содержать рабочее место в чистоте и порядке; Реагировать на пожелания клиентов в отношении качества приготовленных блюд; Обучать подчиненный персонал кухни; Соблюдать принципы экономии и рационального использования продуктов и ресурсов; Вносить предложения по улучшению качества обслуживания.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
3
Премии и бонусы: Социальный пакетОткрытая кухня
Предоставление жилья при переезде: Да
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
