Реклама
Ищите работу Медицинская сестра диетическая? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании ГБУЗ ИКБ № 2 ДЗМв Москва. На странице представлены условия, уровень заработной платы и контакты работодателя ГБУЗ ИКБ № 2 ДЗМ person

Вакансия: Медицинская сестра диетическая

Зарплата: 76 120 руб.
Город: Москва
Опубликовано: 24.09.2024
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Контролирует правильное хранение суточного запаса продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи. Проверяет качество продуктов при их поступлении на пищеблок. Осуществляет контроль за качеством продуктов, поступающих на продовольственный склад. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ежедневно меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд. Под руководством врача-диетолога периодически подсчитывает состав и калорийность рациона, составляет раскладки на все блюда, приготовленные на пищеблоке. Инструктирует работников пищеблока совместно с шеф-поваром по соблюдению санитарных требований при обработке продуктов. Осуществляет общее руководство технологией приготовления и витаминизации блюд. Контролирует правильность закладки продуктов в котел. Присутствует при развешивании продуктов согласно продуктовой ведомости. Контролирует выдачу продуктов поварам по весу и счету. Ежедневно снимает пробу готовой пищи. Производит отбор суточной пробы, обеспечивая ее правильное хранение, а также производит стерилизацию посуды, предназначенной для хранения суточной пробы. Контролирует правильность отпуска блюд с пищеблока в отделения, согласно поступившим порционникам. Контролирует качество отпускаемой с пищеблока пищи; контролирует выдачу пищи после разрешения дежурного администратора. Проводит обходы лечебных отделений с целью контроля за правильностью раздачи пищи, культуры обслуживания, выяснения отзывов больных о питании и соблюдении требований санитарии и гигиены в буфетных. Следит за санитарно-гигиеническим содержанием пищеблока.  
Образование: Среднее профессиональное
Опыт: 1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Похожие вакансии

Подсобный рабочий 05.09.2024
110 500 руб

Для работы вахтовым методом в г.Москва требуется Подсобный рабочий MЫ ПРЯМОЙ РАБОТОДАТЕЛЬ!-Трудоустройство и заселение в день обращения. -Оплата проезда c первой вахты.Вычетов и удержаний HЕT! Bся сум...

Город: Москва
Компания: ООО "СУПЕРДЖОБ"
Подсобный рабочий 20.11.2024
110 000 - 120 000 руб

Обязанности: Покрасить, помыть, поднести, завязать, обмазать, почистить и пр.   Требования: Исполнительность.   Условия: Режим работы с 8 до 17-18 час. Рабочая одежда...

Город: Москва
Компания: ООО "РДВ-СОФТ"
Подсобный рабочий 16.10.2024
106 000 - 122 000 руб

Обязанности:Работа в цехах пищевого предприятия г.Москва.Перемещение сырья и готовой продукции.Обработка / упаковка / фасовка продукции и полуфабрикатаОбработка (мойка) тары/ оборудованияРабота на кон...

Город: Москва
Компания: ООО "РДВ-СОФТ"
Подсобный рабочий 21.11.2024
104 000 - 128 000 руб

На строительный участок подстанции Красная в г.Троицк требуется подсобный рабочийОбязанности: Уборкa терpитории;Разгpузка, выгpузка стpoительных матеpиaлoв;Paбoта на стрoительной плoщадкe;Выполне...

Город: Москва
Компания: ООО "РДВ-СОФТ"
Подсобный рабочий (вахта) 24.10.2024
100 100 руб

Разнорабочий/подсобный рабочий/ рабочий на вахту в г. МоскваРАБОТА ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ КАНДИДАТОВ БЕЗ ОПЫТА РАБОТЫ НА СТРОИТЕЛЬСТВО МЕТРОНаши условия:• Официальное трудоустройство с первого дня работы• О...

Город: Москва
Компания: ООО "РДВ-СОФТ"
Подсобный рабочий (вахта) 24.10.2024
100 100 руб

Разнорабочий/подсобный рабочий/ рабочий на вахту в г. МоскваРАБОТА ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ КАНДИДАТОВ БЕЗ ОПЫТА РАБОТЫ НА СТРОИТЕЛЬСТВО МЕТРОНаши условия:• Официальное трудоустройство с первого дня работы• О...

Город: Москва
Компания: ООО "РДВ-СОФТ"
Черный список работодателей | Отзывы сотрудников | Nahjob
Вакансии вахта