Вакансия: Медицинская сестра диетическая

Зарплата: 50 000 руб.

Опубликовано: 23.01.2025

Компания: КГКУ "ПАРТИЗАНСКИЙ ДЕТСКИЙ ДОМ"

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Осуществляет контроль и несет ответственность за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. 2.2.Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. 2.3. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и 10 –ти дневного утвержденного меню. 2.4. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) путем выборочного направления в лабораторию центра госсанэпиднадзора отдельных блюд. 2.5.Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции. 2.6.Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены. 2.7.Организует проведение занятий со средними медицинскими работниками и персоналом кухни по лечебному питанию.

Образование: Среднее профессиональное

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа медицинская сестра диетическая вакансии (581) →

Работа медицинская сестра диетическая в ИРКУТСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (581) →

Работа в Красноярский край: вакансии →

Поиск работы - где платят!
Более 500 000 вакансий.

Поиск работы - где платят! Более 500 000 вакансий.

Вакансия: Медицинская сестра диетическая

Зарплата: 50 000 руб.

Похожие вакансии