Реклама
Ищите работу диетическая сестра? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании МБОУ "ЯНТАРНЕНСКАЯ ШКОЛА" в Республика Крым person

Вакансия: диетическая сестра

Зарплата: 22 440 руб.

Опубликовано: 11.02.2025
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Задачи: Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) путем выборочного направления в лабораторию центра госсанэпиднадзора отдельных блюд. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции. Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены. 
Образование: Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Похожие вакансии

Повар 23.03.2025
70 000 - 80 000 руб

приготовление пищи (завтрак и обед шведская линия, ужин по меню)....

Повар 28.03.2025
70 000 - 100 000 руб

приготовление пищи (завтрак и обед шведская линия, ужин по меню)...

Повар 28.03.2025
60 000 руб

Готовка блюд с помощью простой обработки ингредиентов. Обработка овощей надлежащим образом. Запекание круп и овощей. Фарширование и формировка изделий. Готовка блюд с помощью полуфабрикатов. Соблюдени...

Повар 21.03.2025
60 000 руб

Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовлени...

Повар 30.03.2025
60 000 - 120 000 руб

Приготовление блюд согласно ТК: итальянская, среднеземноморская, русская кухни. ...

Город: Ялта
Повар 12.03.2025
55 000 - 60 000 руб

Приготовление продукции по технологическим картам, контроль сырья и готовой продукции, поддержание порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил, сроков хранения сырья и полуфабрикатов...

Город: Судак
Компания: ООО "ОБЩЕПИТ"
Черный список работодателей | Отзывы сотрудников | Nahjob
Вакансии вахта