Контроль за правильностью закладки продуктов Контроль за соблюдением диет пациентов Проверка технологии приготовления блюд Контроль санитарного состояния пищеблока...

Составление сводных сведений, работа в программе Парус, контроль качества блюд и порционности. Контроль за качеством приготовления пищи, за качеством используемых продуктов, соблюдение санитарно-гигие...

Разработка рационов питания (меню) по диетическим назначениям (столам) в соответствии с принципами рационального и лечебного питания Частичная работа в 1С Медицина...

Контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд....

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса пр...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом ЛПУ. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их...