Вакансия: калькулятор
Зарплата: 29 172 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи:
Выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых
наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного
питания.
3.2. Определять цену на отпускаемую организацией общественного питания
продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия).
3.3. В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок
устанавливать цены на готовую продукцию и вносить соответствующие поправки в
калькуляционные карточки.
Вести регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме.
Составлять на основе заявок заведующего производством (шеф-повара)
расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов
и кулинарных изделий.
. Осуществлять выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета
выпущенных блюд и собственной продукции.
Выписывать ярлыки цен материально-ответственным лицам.
. Принимать участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
