0,25 ставки
Требуется повар китайский кухни...
Операционное руководство кухней Планирование производства и кухни Разработка меню Создание стандартов выдачи и подачи блюд Контроль и ведение полного цикла работы сотрудников кухни Контроль техническо...
- Поддержание рабочего места в чистоте. - Приготовление пищи. ...
Выполнение полного объёма работ в соответствии с требованиями должностной инструкции....
Приём, обработка, переработка и подготовка сырья и пищевых продуктов. Изготовление полуфабрикатов. Приготовление блюд и изделий (горячих, холодных) в соответствии с рецептурой и технологией. Оформлени...
2.1. разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.2. приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.3. подготовка сырья и полуфабрикатов для пригот...