Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд, умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов, знание способов сокращения потерь и сохранения пит...

согласно должностным обязанностям...

Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий...

Обязанности:- приготовление холодных, первых, вторых , третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса;- различных видов пассеровок, соусов.- обеспечивает своевременное приготовление доброкачествен...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения с учетом санитарных правил, контроль и обеспечение своевременному приготовления продук...

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой пищевой продукции в соответствии с примерным 10-дневным меню для детей дошкольного возраста...