Вакансия: Повар

Зарплата: 22 440 - 25 000 руб.

Опубликовано: 03.01.2025

Компания: ГБСУ СО ССЗН РМ "ЗАРЕЧНЫЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ ИНВАЛ

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Сменный график

Задачи: Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы. Подготавливает основную продукцию и готовит для получателей социальных услуг, строго соблюдая технологический процесс согласно меню. Соблюдает правила товарного соседства и ротации продуктов, контролирует сроки реализации продуктов, отпускает готовые блюда согласно выхода порции. Заранее (вечером предыдущего дня) делает заготовки для продукции из меню на следующий день. Поддерживает чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СЭС. Проводит плановые инвентаризации. Своевременно информирует администрацию дома-интерната о неисправностях инвентаря и сантехники. Участвует в плановых генеральных уборках кухни. Выполняет разовые поручения администрации дома-интерната, связанные с производственными процессами. Соблюдает правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка; Должен уметь пользоваться любым оборудованием кухни и следить за его сохранностью. Быть предельно вежливыми в общении с получателями социальных услуг, соблюдать кодекс этики. Своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям СЭС. Обеспечить соблюдение санитарных правил и норм при приеме продуктов питания от поставщиков на склад и пищеблоки, в том числе соблюдение социальной дистанции с сотрудниками, осуществляющими доставку продуктов, наличие у них средств индивидуальной защиты (маски и перчатки), выполнение рекомендаций Роспотребнадзора по обработке тары, продуктов и транспорта, доставляющего продукты. Обеспечить доставку приготовленной пищи до дверей отделений с последующей обработкой пустой тары на пищеблоке дезинфицирующими средствами»

Образование: Не указано

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа повар вакансии (14266) →

Работа повар в БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (14266) →

Работа повар-кассир в БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (934) →

Работа шеф-повар в БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (764) →

Работа помощник повара в БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (703) →

Работа повар-универсал в БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (348) →