Приготовление горячих блюд, салатов и пр. Соблюдение качества блюд; Выполнение всех норм производств...
-Расчет необходимого количества и заказ продуктов; -Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; - Порционирование и сервировка кушаний;контроль сроков годности...
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий.Нарезка и формовка овощей и фруктов. Приготовление и оформление различных блюд. Контроль качества приготовления б...
