Изготовление блюд из мяса, рыбы, овощей, кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки. Изготовление салатов, винегрета, соусов, различных видов пассеровок, горячих и холодных напитков, выпечки, ...
Приготовление горячих, вторых блюд, выпечки для учащихся, составление меню....
Приготовление горячих, вторых блюд, выпечки для учащихся, составление меню....
Очистка плодов, овощей после их мойки. Потрошение рыбы, птицы. Приготовление блюд: варка картофеля, каш, макаронных изделий и др., жарка овощей, изделий из котлетной массы и др. Порционирование и подг...
