Сменный график работы: сутки через трое.
Приготовление блюд для персонала, согласно технологических карт; Проверка соответствия качества продуктов, сырья и полуфабрикатов; Участие в инвентаризациях, поддержание чистоты, выполнение поручений...
Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов. Проверять качество сырья в поставке. Соблюдать условия хранения продуктов, к...
Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов. Проверять качество сырья в поставке. Соблюдать условия хранения продуктов, к...
Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; Проведение инвентаризации; Соблюдение норм СанПиН ...
1. Приготовление блюд на лесозаготовительных участках сотрудникам предприятия ( количество от 40 до 60 человек), 3х разовое питание. По технологическим картам. 2. Отчетность по окончании вахты...
