приготовлении различных блюд: супы, салаты, мясо, рыба, десерты. Планирование и разработка меню: отвечает за создание разнообразных и привлекательных меню, учитывая пожелания клиентов, приготовл...
Повар осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов...
приготовление различных блюд, их оформление, разработка новых собственных рецептов. Также повар составляет меню, формирует заказы на продукты и полуфабрикаты. Одной из специализаций данной профессии я...
