Вакансия: Шеф-повар

Зарплата: 60 000 руб.

Опубликовано: 20.11.2024

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: изучение спроса потребителей и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий, разработка меню, контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены, контроль своевременного получения продуктов со склада, ведение документации по производственной деятельности пищеблока, Контроль за отпускаемой продукцией в соответствии с ХАССП, контроль ассортимента готовой продукции на раздаче кафе, контроль за списанием блюд, контроль эксплуатации и санитарного состояния основных средств и сменного оборудования руководство работой подчиненного персонала пищеблока (повар-бригадир, повар, повар-раздатчик кафе, пекарь, кухонный работник и др.)

Образование: Среднее профессиональное

Квалификация:

· Ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность;

· Готовность к изменениям, обучаемость;

· Грамотная речь, культура деловой переписки;

· Вежливое общение;

Умение слушать и слышать.

Опыт: 3

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?