организация и технология приготовления блюд, рецептуру приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий, особенности приготовления национальных, фирменных блюд и блюд иностранных кухонь; калькуляци...
Вакансия компании: ИП Шайдуллина Равиля ШамиловнаКафе домашней кухни приглашает повара на постоянной основе,наш комплекс "Ностальгия" успешно работает более 30 лет,Условия:трудовой договорТК Рфграфик ...
Вакансия компании: ИП Шайдуллина Равиля ШамиловнаКафе домашней кухни приглашает повара на постоянной основе,наш комплекс "Ностальгия" успешно работает более 30 лет,Условия:трудовой договорТК Рфграфик ...
Соблюдение технологического процесса; Приготовление блюд согласно ттк Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам....
обеспечивать непрерывное производство блюд; составлять меню снимать пробы; следить за соблюдением норм безопасности и охраны труда на кухне ...
Контроль за количеством и качеством поступающих сырья и полуфабрикатов; Эффективная и правильная эксплуатация оборудования; Знание и соблюдение правил санитарии и гигиены; Приготовление холодных, гор...
