Вакансия: Технолог пищевого производства
Зарплата: 50 000 - 65 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Контроль качества поступающей продукции и сырья на предприятие, отслеживание качества готовой продукции.Контроль и планирование производственных процессов, правильности выполнения технологических режимов и соблюдение норм закладки сырья и пищевых добавок.Участие в проведении проверок и комплексных ревизий.Составление и ведение документации, составление отчетов.Анализ причин брака и выпуска низкокачественной продукции, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению.Разработка методов технического контроля и испытания продукции.Организация и контроль по соблюдению санитарных норм и правил, ГОСТов, ТУ, СТО, выходов продукции, расхода сырья и вспомогательных материалов, контроль за наличием маркировки, сроками и условиями хранения поступающей и вырабатываемой продукции, соблюдением рецептур при выработке продукции.Участие в дегустациях, представление продукции на дегустацию.Разработка и утверждение новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).Внедрение прогрессивных технологических процессов для улучшения эффективности производства и показателей качества выпускаемой продукции.Подготовка предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.
Образование:
Высшее
Квалификация:
Условия:
- Оформление по ТК РФ
- График 5/2, с 8:00 до 17:00;
- Ежегодный оплачиваемый отпуск;
- З/п по результатам собеседования.
Опыт:
3
