делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов; проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения; составлять меню, раз в квартал или полгода...

Занимается изготовлением продукции, согласно плана производства, строго соблюдая технологический процесс и установленные рецептуры, производит бракераж готовой продукции перед отправкой её на фасовку,...

В команду лучшего (по версии пользователей 2 ГИС) рестобар ХЗ ПАБ в городе Златоуст, требуются повара! Примем на работу как опытных поваров универсалов или сушистов, так и без опыта работы (всему обуч...

  Осуществляет приготовление блюд, соблюдая технологический процесс; планирует меню...

Приготовление всех видов блюд по технологическим картам, соблюдать стандарты приготовления,соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных издел...

1. Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: -выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом; - студня, сельд...