- приготовление блюд, полуфабрикатов; - обслуживание на линии раздачи...

Умение работать с технологическими картами, приготовление блюд и кулинарных изделий, требования к качеству приготовленных блюд, требования к условиям хранения сырья и блюд, работа с технологическим об...

• Пpигoтoвлeниe первых и втoрых блюд • Пригoтовлeниe зaгoтoвок...

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, ...

1) Обеспечивать своевременное, в соответствии с режимом МБДОУ, доброкачественное приготовление пищи и ее выдачу. 2) Точно по весу принимать продукты из кладовой, расходовать их в соответствии с меню-р...

- приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; - подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - оценка наличия запасов сырья и полуфабрик...