график работы 5/2, 7.00-16:00, 16:00-00:50
Контроль за количеством и качеством поступающих сырья и полуфабрикатов; Эффективная и правильная эксплуатация оборудования; Знание и соблюдение правил санитарии и гигиены; Приготовление холодных, гор...
????соблюдение стандартов компании; ????качественная и быстрая отдача блюд с соблюдением ТТК; ????умение работать в команде ????ротация продукции по правилам СанПина; ????соблюдения пищевой безо...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента...
Производить подготовку полуфабрикатов для приготовления блюд.Производить обработку, нарезку и формовку овощей и грибов.Приготавливать блюда и гарниры из овощей, бобовых и кукурузы.Приготавливать блюда...
- Приготовление блюд (бланшировка, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола) - Декорирование блюд - Планирован...
осуществлять питание учащихся школы...