-разработка меню/ассортимента и рецептов блюд; -приготовление и оформление блюд; -подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд; - контроль хранения и расхода продуктов, используемых ...
Качественное приготовление блюд в соответствии с технологическими картами санатория....
Приготовление блюд согласно ТТК, в том числе национальных; Соблюдение норм хранения и товарного соседства продукции; Содержание в чистоте рабочего места. ...
Повар в магазин - кулинарию для приготовления горячих и холодных блюд, блюд кулинарии....
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД В СООТВЕТСТВИИ С МЕНЮ-РАСКЛАДКОЙ И ПРИНЯТОЙ ТЕХНОЛОГИЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ....