в соответствии с должностной инструкцией на повара...

в соответствии с должностной инструкцией на повара...

·         готовить блюда по технологической карте ·         делать заготовки ·   &nb...

знание технологии приготовления пищи;приготовление заготовок;знание технологических карт и умение по ним готовить;соблюдение норм СанПиН;прием товара, контроль остатков;...

в соответствии с действующей в организации должностной инструкции...

технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий; основы диетического питания, виды и способы обработки сырья для диетических блюд, способы сокращения потерь и сохранения питательной ц...