Вакансия: Аппаратчик производства кисломолочных и детских молочных продуктов
Зарплата: 30 000 - 40 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Ведение технологического процесса производства кисломолочных продуктов (кефира, простокваши, йогуртов и др.) термостатным и резервуарным способа¬ми. Высокотемпературная пастеризация смеси до требуемой температуры, охлажде¬ние до температуры заквашивания. -Определение количества закваски согласно технологической инструкции, внесение ее в смесь при температуре заквашивания. Оценка качества продукта, частичное его охлаждение и созревание, подача на расфасовку.Ведение термограмм, журналов по мойке и производству кисломолочных продуктов.-Управление процессами производства молочной продукции, резервирования, архивации и контроля.
Образование:
Не указано
Квалификация:
- График работы 1/2, ( с 7-00 до 24-00) Полный соц.пакет, стабильная заработная плата . Доставка служебным транспортом. Предоставляется спец.одежда. Обучение на месте.
