– Готовить блюда для детей различного возраста. – Участвовать в составлении меню на каждый день. – Обеспечивать надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. &ndash...
- получать согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету в присутствии медицинской сестры по диетпитанию; - закладывать продукты, не допуская хранения продуктов на прои...
Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Обеспечение надлежащего остояния пищеблока, посуды. Обеспечение правильного хранения продуктов. Соблюдение правил л...
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару,...
