Обеспечивать приготовление пищи членам экипажа; Обеспечивать сохранность и постоянную чистоту камбузной и столовой посуды; Обеспечивать содержание в чистом и надлежащем состоянии камбузное помещение,...
своевременное приготовление блюд, согласно технологической карте;контроль сроков годности продукции....
1. Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у заведующего складом. 2. Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. 3. Обес...
