Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря • соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте • изготавливать блюда, по те...
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодны...
