Вакансия: шеф-повар
Зарплата: 60 000 - 100 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: · приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов;
· приём по весу и качеству продуктов на / со склада;
· подача пищи детям в соответствии с возрастными нормами;
· закладка и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства;
· контроль за проведением обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку;
· контроль за обеспечением надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники;
· обеспечение правильного хранения продуктов;
· соблюдение правил личной гигиены;
· прохождение периодических медосмотров;
· контроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках;
· соблюдать этические нормы общения с коллегами и детьми, правила техники безопасности…
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
3
