соблюдение правил и технологии приготовления блюд; приготовление в течение рабочего дня необходимого количества горячих и холодных блюд (салатов, закусок); правильное использование и хранение продукт...

Приготовление блюд в соответствии с технологической картой....

- Заготовка и приготовление блюд; - Ревизия....

1) Производить приготовление блюд с использованием имеющегося нагревательного и другого оборудования; 2)Производить подготовку продуктов к приготовлению горячих и холодных блюд (очистку, мойку, механи...

1. Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов; 2. Прием по весу и качеству продуктов со склада; 3. Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами 4. ...

приготовление обедов для обучающихся и сотрудников...