согласно инструкции...
Согласно рабочей квалификационной инструкции...
- Приготовление полуфабрика для отдельных видов кондитерских изделий - Соблюдение технологий и стандартов работы пекарни...
Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.Оценивание расхода продуктов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных...
изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, соблюдать условия, сроки хранения, реализации готовой продукции и полуфабрикатов и т.п....
