Реклама
Ищите работу Заведующий производством? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании ГБПОУ "ППК"в Псков. На странице представлены условия, уровень заработной платы и контакты работодателя ГБПОУ "ППК" person

Вакансия: Заведующий производством

Зарплата: 30 000 руб.
Город: Псков
Опубликовано: 20.11.2024
Компания: ГБПОУ "ППК"
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Вносит предложения о поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. Проводит работу по повышению квалификации работников.
Образование: Не указано
Квалификация:

ВНИМАТЕЛЬНО!!

СОТРУДНИК ТРЕБУЕТСЯ С 11 сентября 2024!!

Опыт: 5
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Похожие вакансии

Бухгалтер 20.11.2024
50 000 - 60 000 руб

Работа в 1С:8 Бухгалтерия и 1С:8 Торговля; Работа с первичными бухгалтерскими документами; Расчёт заработной платы; Учёт материальных ценностей; Авансовые отчёты. ...

Город: Псков
Компания: ООО "Минимакс"
Бухгалтер 19.11.2024
46 800 руб

Работа с графиками и табелями учета рабочего времени; Расчет заработной платы (начисление, удержания), в том числе сменные графики; Расчет больничных, отпускных; Выдача справок по запросу работников....

Бухгалтер 31.10.2024
45 000 руб

Вакансия бухгалтер. Работа в подведомственном Комитету по туризму Псковской области учреждении Государственное автономное учреждение Псковской области "Туристский информационный центр". Обязанности: -...

Бухгалтер 27.10.2024
45 000 руб

расчет заработной платы...

Бухгалтер 14.11.2024
42 000 руб

·         начисление заработной платы, авансовых платежей, выплат при увольнении, отпускных и других выплат; ·      ...

Город: Псков
Компания: АО "ЖЕЛДОРУЧЕТ"
Бухгалтер 21.11.2024
40 000 - 50 000 руб

Принятие к учету первичных учетных документов, своевременная обработка и отражение в регистрах бух. учета, начислении амортизации ОС, оформление инвентаризационных описей...

Черный список работодателей | Отзывы сотрудников | Nahjob
Вакансии вахта